徐庄镇不断构建“以企业为创新主体”的产业技术创新体系，坚持把项目投入、科技创新作为经济发展重点，营造良好的创新环境，扶持服务枣庄市东粮生物科技发展有限公司搭建市级实验室，开展小麦精深加工研究开发项目，项目投资800万元，本项目通过开发糖尿病患者专用低升糖指数专用主食粉，使用此原料生产的各类主食产品既可达到良好控制血糖、改善胃肠动力、维持理想体重、改善胰岛敏感性的治疗目的，也可实现患者全面营养、提高生活品质的保健目的，项目技术位于国内先进水平，填补市场空白。（徐庄镇）
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