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花馍作为一种特色馒头，因其花式多样而获命名，具有浓郁的地方特色。鲁南花馍现已入选山东省级非物质文化遗产名录，有“花糕”“花馍”“吉祥物”“盘顶”四大系列200多个品种。
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这些精美如艺术品般的面制品全都出自山亭区客运总站职工之手。各种天然食材榨汁调出的颜色，和面做出的面塑和花馍甚是好看。
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在做好车站维持运营的前提下，职工发挥善做小食品加工的特长，利用面粉和蔬果汁做出各种各样充满吉祥寓意的花馍，既传承了非物质文化遗产，又通过自己的双手实现了创收。
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