陶庄镇强化监督检查 确保中秋节食品安全

枣庄新闻网讯 为加强食品生产企业监管工作，消除食品安全隐患，确保群众吃上安全放心月饼，过好祥和中秋佳节，连日以来，陶庄镇市场监督管理所集中对辖区范围内的月饼生产及流通企业开展专项检查。

该镇市场监管所坚持从源头上控制食品生产及流通环节的质量安全，把日常监管与专项督查相结合，逐个检查辖区内食品生产企业及商场超市，深入月饼生产企业原辅料库房、生产车间、成品车间等场所进行了实地查看，重点检查经营者《营业执照》《食品流通许可证》等证照是否合法有效，预包装月饼是否符合包装规范，是否保持车间及储存环境卫生，车间上岗人员是否有晨检记录，是否严格执行进货查验记录、原辅料及进项索证索票情况，并要求月饼生产企业严格质量管控，加强质量管理，注意食品安全生产，切实履行好食品安全主体责任。（特约记者 甄再斌）